Dieta Whole30 je ena od veliko različnih diet in dejansko jih je toliko, da je težko vedeti, kateri je za vas. Številne od teh »hitropopravnih« diet lahko privedejo do več škode kot koristi, saj vas ožemajo, da bi dosegli želene rezultate, a nato ne dolgo kasneje pridobite vso težo nazaj. Najti način prehranjevanja, ki vam bo dolgoročno ustrezal, je ključnega pomena za ohranjanje vašega zdravja na trajnosten način.
Vsebina- Kaj je dieta Whole30?
- Kakšno hrano lahko jeste na dieti Whole30?
- Kateri hrani se morate izogibati na dieti Whole30?
- Kakšne so prednosti diete Whole30?
- Zakaj je dieta Whole30 sporna?
- Vzorec načrta prehrane Whole30 Diet
Glede na navedeno obstajajo določene okoliščine, v katerih je lahko sledenje dieti Whole30 namerno kratek čas koristno. Na primer, če imate prebavne težave redno po jedi, brez znanega vzroka, lahko poskusite z izločitveno dieto in beležite svoje simptome in reakcije, ko ponovno uvajate živila, da razjasni vašo potencialno občutljivost na hrano. Ko so potencialni krivci identificirani, lahko nadaljujete z bolj liberalno in raznoliko prehrano z izključitvijo samo sprožilnih živil. Podobno lahko nekateri fantje ugotovijo, da jim lahko kratkotrajna, zelo čista dieta pomaga pri ponastavitvi možganov in apetita, da bodo bolj živahni. bolj zdrave prehranjevalne navade po daljšem dopustu, zaznamovanem s prehranjevanjem ali tednih uživanja bogate hrane.
Dieta Whole30 je zasnovana za točno te vrste scenarijev. Čeprav je dieta zelo restriktivna in zato ni lahka za izvajanje in vztrajanje, so rezultati lahko precej preobrazbeni za tiste, ki se lahko marljivo držijo dietnega programa v celotnem 30-dnevnem trajanju. Na srečo 30 dni pride in mine dokaj hitro in če se vam pojavijo simptomi preobčutljivosti na hrano, je dieta Whole30 morda le ponastavitev prehrane, ki jo potrebujete, da se začnete počutiti bolje in napredek pri doseganju zdravstvenih ciljev . Vendar pa je to lahko tudi sporen načrt prehranjevanja in obstaja veliko registriranih dietetikov in nutricionistov, ki nasprotujejo nekaterim 'pravilom' in izključitvam, ki jih določa dieta, zato zahteva skrbno preučitev obeh strani, preden skočite vanjo. .
Vas zanima, ali ste pripravljeni na izziv in ali potrebujete ponovni zagon svojih prehranjevalnih navad in prebavnega zdravja, ali pa se bolj strinjate s tem, da je dieta Whole30 dieta modna muha z malo zaslugami? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti vse informacije, ki jih morate vedeti o dieti Whole30.
Kaj je dieta Whole30?
Dieta Whole30 Diet, ki sta jo leta 2009 ustvarila zakonca in športna nutricionista Melissa Urban in Dallas Hartwig, je 30-dnevni program prehranjevanja za ponastavitev diete, ki je zasnovan tako, da pomaga ljudem prepoznati občutljivost na hrano in sprožilci vnetja , hrepenenje, nizka energija, hormonska neravnovesja in prebavne disfunkcije. Privržence diete Whole30 prosimo, da se vseh 30 dni v celoti vključijo in upoštevajo vsa izrecno navedena pravila brez spodrsljajev. Če je pravilo prekršeno, mora oseba na dieti znova začeti šteti od prvega dne.
Dieta Whole30 se osredotoča na uživanje polnovrednih, nepredelanih živil, kar je vsekakor dobro načelo prehranjevanja. Ker pa je seznam pravil obsežen, je dejanska dieta zelo restriktivna. Glavni namen diete je odstraniti sprožilna živila, kar vključuje številne glavne skupine živil, kot so mlečni izdelki in žita. Po 30 dneh lahko živila, ki jih zamudite, počasi znova uvedete eno za drugo, medtem ko pričakujete, da boste opazili morebitne neželene učinke. Če hrana sproži željo po hrani, vnetje, napihnjenost, nizko energijo, motnje spanja itd., potem jo morate za vedno izločiti iz prehrane.
Za razliko od večine drugih priljubljenih diet dieta Whole30 pravzaprav prepoveduje tehtanje, razen prvi in trideseti dan programa. Osebe na dieti naj ne spremljajo kalorij, ampak se raje osredotočijo na to, da jedo do sitosti.
Kakšno hrano lahko jeste na dieti Whole30?
Dieta Whole30 dovoljuje določena polnovredna, naravna in nepredelana živila. Čeprav ima dieta zelo natančen seznam izključitev, med živili, ki jih smete jesti, ni nobenih določil o tem, koliko obrokov vam je dodeljenih ali kako pogosto jih lahko zaužijete. Posamezna oseba lahko sama izbira obroke, če uživa le hrano, ki jo odobri Whole30. Na dieti Whole30 so dovoljena naslednja živila:
- meso : Vse pravo meso je dovoljeno, predelano in suhomesnato pa ne
- perutnina : Dovoljena je vsa perutnina, če ne vsebuje dodatkov
- Oreščki in semena : Vse razen arašidov in izdelkov iz arašidov, saj so arašidi stročnice
- sadje : Sveže in konzervirano sadje je dovoljeno, vendar sadni izdelki z dodanimi sladkorji niso
- Zdrave maščobe : Primeri vključujejo avokado, oljčno olje in ghee
- Morski sadeži
- ribe
- jajca
- zelenjava
- Začimbe
- Zelišča
Kateri hrani se morate izogibati na dieti Whole30?
Seznam živil, ki se jim morate izogibati na dieti Whole30, je precej obsežen. Tukaj so poudarki:
- Vsa žita, tudi polnozrnata.
- Vsi mlečni izdelki, med drugim tudi sir, jogurt, mleko, sladoled, kisla smetana in maslo
- Vsa soja, vključno s sojinim lecitinom, tofujem, sojinim mlekom in sojinim oljem
- Vse stročnice, ki vključujejo arašidovo maslo, oreščke, fižol, grah, lečo, čičeriko, humus in arašidovo olje
- Vsi sladkorji, tudi naravni sladkorji, kot so med, javorjev sirup in agava
- Vsa umetna sladila, kot so Splenda, ksilitol ali stevia, tudi v gumiju
- Ves alkohol, tudi če je kuhan
- Vsi predelani aditivi za živila, kot so karagenan, sulfiti in MSG
- Vse sladke dobrote, tudi če jih spečete, zato pripravite alternativne različice samo s sestavinami, ki so odobrene na dieti Whole30
Kakšne so prednosti diete Whole30?
Do danes ni nobenih znanstvenih študij, ki bi preučevale koristi prehrane Whole30, zato so vse omenjene koristi le anekdotične. Ob tem pa ustvarjalci diete Whole30 pravijo, da ljudje, ki uspešno zaključijo dietni program, občutijo impresivne in pomembne spremembe v svojem zdravju, vključno z izgubo teže, maščobe, boljši spanec , čistejša koža, več energije, nižji krvni tlak , manj hrepenenja po hrani ter manj napenjanja in plinov. Ker ima dieta Whole30 precej specifična pravila, ljudi tudi sili, da so bolj pozorni in se zavedajo hrane, ki jo vnašajo v svoje telo, kar je lahko v pomoč pri napredovanju po 30 dneh. Nazadnje, mnogi ljudje uživajo v svobodi tehtnice in se lahko osredotočijo na to, kako se počutijo, namesto na to, koliko tehtajo.
Zakaj je dieta Whole30 sporna?
Mnogi nutricionisti in registrirani dietetiki imajo težave z vidiki diete Whole30 ali celo diete v celoti. Glavna pritožba je, da do danes ni bilo izvedenih nobenih raziskav o dieti, zato ni dokazov, ki bi dokazovali njeno učinkovitost, zdravstvene koristi in varnost, kar pomeni, da vse temelji na anekdotičnih dokazih in domnevah. Poleg tega dieta Whole30 odstrani nekatera živila in skupine živil, za katere mnogi strokovnjaki menijo, da so hranljiva, vključno s polnozrnatimi žiti in stročnicami.
Nazadnje, z vedenjskega vidika se nekateri ljudje obremenjujejo s kultnim, bojevitim vzdušjem, ki ga povzročajo pravila, potrebo po ponovnem zagonu, če niste popolni, in skrajno strogostjo diete. Zaradi vsega tega je lahko pretežko in nepraktično za mnoge ljudi, ki bi jim sicer koristila manj stroga različica, vendar bi na koncu zaradi pričakovanj zapustili ladjo.
Vzorec načrta prehrane Whole30 Diet
Vas zanima, kako bi lahko izgledal dan prehranjevanja na dieti Whole30? Spodaj delimo vzorec načrta obrokov:
- Recept za zajtrk : Dve umešani jajci z zeleno in rdečo papriko, čebulo in gobami ter prilogo pečenega rjavega krompirja, pečenega v oljčnem olju
- Malica: Jabolčne rezine z mandljevim maslom
- Recept za kosilo : Solatni zavitek s piščančjo solato iz piščančjih prsi, domače majoneze, zelene in korenja
- Malica: Mešanica oreščkov (brez arašidov) in pomaranča
- Recept za večerjo : Svinjski kotlet s pečenim krompirjem, solato in brstičnim ohrovtom
- Malica: Medena rosa